梅州广式月饼订做品牌企业,永丰源食品厂家

吃剩的广式月饼订做的储存方法-----永丰源为您解疑

存储广式月饼订做应该是置放在房间内荫凉干躁处，要留意存储時间不能过长，散装月饼能够置放四五天；按商品特性和制作工艺不一样分成：云腿月饼、云腿蔬菜水果食用花卉类月饼等。有单独小包装，或包裝中有防腐蚀料包的月饼，能够储存12来天。吃剩余的月饼能够巧手加工，例如月饼的馅一般经过精工细作，味道好，能够把包馅变为小窝头、小包子、八宝饭、甜煎饼果子等的调料，或是完完全全把枣泥、红豆馅取出来，混在黑米粥和燕麦粥里吃。用月饼配搭粗粮，减少了在其中植物油脂和糖份的浓度值，那样高油、-的伤害就降低了。

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广式广式月饼订做与京式月饼------------永丰源为您总结

先讲讲广式广式月饼订做，是现阶段较大的类别月饼，它始于广东省及周边城市，现阶段已时兴于中国各省，其特性是薄皮、馅大，一般皮馅之比2：8，皮馅的油含水量高过其他类，吃起來口味绵软、细嫩，表层光泽度突显。

次之是京式广式月饼订做，始于津冀及周边城市，关键特性是糖度及皮馅比适度，通常皮馅之比4：6，以馅的-特色美食-，口味脆松。

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常见广式月饼订做保质情况------------永丰源为您总结

1、一般中秋节广式月饼订做植物油脂、糖份等都-，如果遇热、返潮就会非常容易变质。因而，必须要储放在-温、荫凉、自然通风的地区。

2、通常情况下，糖和油越大的月饼越不容易霉变，例如旧式的白砂糖、枣泥、枣泥等类型的月饼，保存期就很长，能够超过两月左右，果仁馅月饼储存時间也较为长，而低脂和无糖的月饼很容易变质。

3、水份越大，越多非常容易滋长微生物-，也就是说越非常容易变质，因而，水份越大，即口味越高的月饼储存限期越少，像新鲜猪肉、蛋黄月饼这类的保存期只能两礼拜上下。

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