广东省鲜肉月饼加工的行业须知「多图」

食用鲜肉月饼加工如何达到养生的效果-------永丰源带您了解

鲜肉月饼加工配茶“天仙配”。这话的含意是吃月饼时要泡杯茶，边吃月饼边-是好的选择。由于月饼的甜而不腻遇到茶的甘洌，口味会相辅相成。碳水化合物含量过高，另一个鸭蛋黄也容易令人摄入过多-量，造成水份逗留体中而浮肿，因而吃了月饼后应留意填补水份。从养生健康的视角来讲，具备醒神、-、去异味、解油腻感，有助于-功效的茶，都是中秋赏月夜的-之选。至于月饼配搭哪些荼叶比较合适，通常情况下，花草茶、红茶、乌龙茶均可。另一个，吃月饼的话不要喝米粥、玉米粥，由于这种粥食品类含糖份也较为高，那样二者加起來，非常容易造成餐后反酸、吐酸水或肚胀等。-大家吃月饼时应该吃些面条、紫菜、箩卜等咸汤，可降低所述情况的产生。

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广式鲜肉月饼加工简介----永丰源为您总结

在我国沿海地区非常是广东省、广西省、江西省等地民俗中秋佳节应节食品类。

【特性】

其选材和制做手艺极其精致，口感多种多样、美味可口。

【制做】

选材层面，以小麦面粉等谷类粉或绿色植物粉、糖浆、食材食用油等为关键原材料做成饼皮，经包馅、成型、刷蛋、烤制或不烤制等加工工艺生产加工做成薄皮绵软的月饼。

鲜肉月饼加工包馅种类-普遍，莲籽、豆类食品、栗子、果仁、新鲜水果、蔬菜水果、肉类食品、水产品菇类等。

在加工工艺上，不但有根据蛋糕烘焙等热加工工艺做成的月饼，也有根据经熟工艺品冷加工做成的紫水晶皮类和冰皮类月饼。

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鲜肉月饼加工脂肪含量------永丰源为您总结

脂肪率：1个双黄莲蓉鲜肉月饼加工=2至3汤勺油

tips：绝大部分月饼的脂肪率都相当于高。月饼的包馅(如莲蓉和枣泥)和饼皮常渗入很多植物油脂。酥皮更要用动物油脂以达松化口味。冰皮月饼、冰淇淋月饼和素月饼的 脂肪率广泛略低，因此挑选这种月饼更有益于保持身材。

鲜肉月饼加工应该如何存放------------永丰源为您总结

鲜肉月饼加工，做为这种“四高食品类高油高盐-高热量食物”，溫度过高非常容易使其酸败霉变，因此，存储自然环境必须要-。

-大家把月饼存储到电冰箱之中分小包装储放，电冰箱也并不是“保险柜”，剩余的也必须要尽早吃了。由于我们身体在这一段时间里会消耗身体的能量，热量等，这时候假如来块月饼不但能帮人们填补精力还能填补动能，让你能尽早从疲惫中走出去。假如月饼剩下较多，存储的时候必须要绕开有太阳照射和溫度标准较为高的地区，-能够在整体橱柜里储放月饼。换句-，存储月饼层面温馨提醒2个标准，“溫度”和“阳光照射”。